L’Ajuntament de Vinaròs, amb la Regidoria de Turisme liderada per Mercedes García, ha iniciat un procés participatiu clau per al desenvolupament del Pla Director de Turisme Gastronòmic (PDTG). Aquesta acció inclou enquestes dirigides a tres grups essencials: agents del sector turístic gastronòmic, ciutadania local i visitants interessats en el turisme gastronòmic. Les opinions recollides serviran per dissenyar estratègies ajustades a les necessitats reals.
El procés també inclou una nova plataforma web, gastroplan.vinaros.es, que centralitza les enquestes, les línies d’acció i les novetats del pla. A més, per fomentar la participació, s’han organitzat premis exclusius, com una estada en hotels o àpats per a dos en restaurants locals.
Amb aquest projecte, Vinaròs aposta per un model de turisme integrador i sostenible, basat en la col·laboració entre el sector públic i privat.
